Château Juvenal

1080 route de Caromb 84330 Saint-Hippolyte-le-Graveyron
1080 route de Caromb 84330 Saint-Hippolyte-le-Graveyron
Le domaine bénéficie d'un terroir magnifique : les vignes sont plantées sur une gravière argilo-calcaire située sur le piémont sud du Graveyron, petite colline en comtat Venaissin, bénéficiant d'une pente et d'une exposition idéales pour l'élaboration de grands vins.

Le domaine produit des vins en AOC Ventoux et en AOC Muscat de Beaumes de Venise. Nous comptons environ une cinquantaine d’hectares conduit en agriculture biologique depuis 2011.

Le domaine produit également de l'huile d'olive. Elle est issue d'olives aglandau (verdale de Carpentras), récoltées à la main, en début de saison (mi novembre) et triturées au moulin de Caromb, certifié BIO par ECOCERT.

Durant la saison estivale, nous organisons des activités sur réservation : visite guidée et commentée de la cave, ateliers d’initiation à la dégustation.. et des évènements festifs tels que des soirées musicales avec foodtrucks.

Nous organisons également durant la saison hivernale une journée portes ouvertes avec un petit marché de Noël et dégustation d’anciens millésimes.
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